Quais são os alimentos ideais para refeição pré-atividade física?

Deve-se fazer uma refeição cerca de 30 a 40 minutos antes do início da atividade física. Ela deve ser composta por alimentos de índice glicêmico de moderado a baixo. Deve-se evitar alimentos fermentáveis como os ricos em açúcares simples, as leguminosas (feijão, lentilha) e os muito fibrosos. Para se evitar um longo tempo de esvaziamento gástrico, o ideal é que a refeição seja pobre em gorduras e proteínas. A sugestão é uma porção de fruta fresca (de preferência maçã ou pêra), acompanhada de um pão que contenha mistura de farinha branca e de centeio e uma pasta de frutas secas como ameixa e damasco sem açúcar.

MARIANA (NUTRICIONISTA)

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